Wat is palmolie en hoe wordt dit gemaakt?

Je hebt vast wel eens gehoord van palmolie. Dit product wordt gebruikt in ontzettend veel verschillende producten. Zo kun je het bijvoorbeeld door de verzorgende werking terugvinden in veel verzorgingsproducten. Dit is niet gek, aangezien palmolie ontzettend veel positieve effecten heeft op de huid. Palmolie wordt naast verzorgingsproducten ook veel gebruikt in voedingsproducten.  Zo kun je het bijvoorbeeld terugvinden in margarine, chocolade, ijs of kant-en-klaarmaaltijden. Wat palmolie precies is en hoe dit wordt gemaakt, kun je hieronder lezen.

Wat is palmolie?

Zoals hierboven genoemd zit palmolie in veel verschillende producten verwerkt, maar je hebt je vast wel eens afgevraagd ‘what is palm oil?”. Omdat je heus niet de enige bent die dit niet precies weet, leggen we je dit hier uit. Palmolie is makkelijk gezegd de olie uit 5 de palmvrucht. Peulvruchten zijn de vruchten die aan een oliepalm, ofwel Elaeis guineensis, groeien. Je kunt ze herkennen aan de oranjerode kleur, de gele onderkant en de bijna zwarte bovenkant. In vergelijking met andere soorten olie, bevat palmolie een stuk meer verzadigd vet en dit is erg goed voor je gezondheid. Je kunt de palmolie maken van twee verschillende stukken van de palmvrucht. Ten eerste kun je het vruchtvlees gebruiken om de palmolie te produceren, maar hiervoor kun je ook de zaden uit deze vrucht gebruiken. Palmolie wordt vooral geproduceerd in landen zoals Maleisië, Papoea-Nieuw-Guinea, Latijns-Amerika en Indonesië.

Hoe wordt palmolie gemaakt?

Zoals al eerder genoemd kun je palmolie maken van de palm vruchten die aan de oliepalm groeien. De peulvruchten zijn ongeveer 5 centimeter groot en je kunt er wel honderden tot duizenden van vinden aan een palmboom. Dit maakt dat een trots palmvruchte wel 25 kilo kan wegen! Zo’n 3 jaar na het planten kun je deze vruchten vinden aan de palm. Na het oogsten worden de vruchten binnen 24 uur onder hoge druk gestoomd. Daarna worden zowel de vruchten zelf als de zaden van de vruchten uit gepest. Hierdoor ontstaat er een ruwe olie die opgeslagen wordt. Deze ruwe olie is nog niet de palmolie zoals wij hem kennen, hiervoor moet dit namelijk eerst nog naar de raffinaderij In de raffinaderij wordt de palmolie gezuiverd, ontkleurd en ontgeurd. Ook wordt ervoor gezorgd dat de vaste deeltjes uit de vloeibare olie worden gehaald. Hierna is het klaar om doorverkocht te worden aan grote voedingsconcerns. Deze verkopen de olie niet door, maar verwerken deze in hun voedingsproducten. Die voedingsproducten kun je vervolgens vinden in de supermarkt.

Latest

Klein Chemisch Afval

Wanneer u werkzaamheden uitvoert in een gebied waar mogelijk chemisch afval te vinden is, is het belangrijk om dit op een goede manier aan...

De voordelen van een online woonwarenhuis

De meeste mensen zullen nog nooit gehoord hebben van een online woonwarenhuis. In dit artikel zullen we ons best doen jou meer te vertellen...

De musthaves voor in en om het huis klussen

De klusjesman maakt zijn comeback. Niet omdat we het zo leuk vinden, maar omdat er een dringend tekort is aan vakmensen in Nederland. Men...

Uitslapen is niet goed voor je

Iedereen weet wel dat te weinig slapen niet goed voor je is. Te weinig slaap kan gezondheidsklachten veroorzaken en ervoor zorgen dat je niet...

Thuis werken

Voor velen van ons was het werken de afgelopen maanden een stuk anders. Door het corona virus werden veel mensen verplicht om thuis te...